Bud Spencer bahkan tidak makan telur orak-arik

Daftar Isi:

Bud Spencer bahkan tidak makan telur orak-arik
Bud Spencer bahkan tidak makan telur orak-arik
Anonim

Ide untuk membuat sarapan telur jenis baru di rumah datang ketika kami menonton film Bud Spencer suatu malam, di mana pelayan meminta sepuluh telur orak-arik telur di sebuah pub. Saya langsung memperhatikan bahwa perkelahian biasa bahkan bisa pecah karena dia mendapat telur dadar, bukan telur orak-arik.

Jadi saya menunjukkan kepada keluarga apa yang Bud Spencer dapatkan, tentu saja, sedikit turbocharged sesuai seleranya sendiri.

3
3

Omelet resmi

Resmi – setidaknya menurut Larousse Gastronomique – telur dadar dibuat seperti yang dijelaskan. Tetapi ada beberapa versi, misalnya, ketika telur dipisahkan dan putihnya dikocok menjadi busa yang kaku, kemudian kuning telur dan mungkin sedikit krim ditambahkan ke dalamnya. Ada juga omelet pipih, yang dibuat dalam porsi kecil untuk satu orang, dengan lapisan yang lebih tipis.

Tambahan:

  • 10 telur
  • 2 daun bawang
  • 10 dkg keju parut
  • 1 tomat
  • garam, merica, rempah-rempah
  • minyak

1. Sementara minyak memanas di wajan dengan daun bawang dipotong menjadi cincin, saya mengocok telur dengan garpu. 2. Saya menuangkan telur asin, bumbu dan bumbu ke dalam wajan (sebaiknya lebar) dan biarkan menyebar secara merata seolah-olah saya baru saja menggoreng pancake. 3. Saya memanggangnya dengan api sedang selama lebih dari lima menit, saya tidak mengaduknya, tetapi kadang-kadang saya meraih bagian bawah dengan steak turner sehingga bagian atas telur dadar yang masih cair bisa menetes ke bagian bawah panci.4. Akhirnya, saya membalik telur dadar seperti panekuk dan memanggangnya selama dua menit. 5. Saya melingkari tomat di atasnya dan menaburkan keju parut di atasnya. 6. Saya menyajikannya dengan cara dilipat dua, tapi kalau dibiarkan rata, rasanya menjijikkan, seperti pizza.

Direkomendasikan: