Cukup sederhana: paha ayam pedas tanpa macera

Daftar Isi:

Cukup sederhana: paha ayam pedas tanpa macera
Cukup sederhana: paha ayam pedas tanpa macera
Anonim

Apakah Anda ingin makan siang/makan malam tanpa macera? Ambil beberapa paha ayam, bumbui dengan seksama dan masukkan ke dalam oven. Saat memanggang, Anda bisa menyiapkan lauknya.

paha ayam pedas
paha ayam pedas

Jika Anda berpikir tentang menu yang lengkap, sup krim akan menjadi pilihan pertama, dan kemudian hidangan penutup yang sederhana.

Topping (untuk 4 orang):

4 kaki ayam utuh

3 bawang merah

6 siung bawang putih

3-4 tomat ceri

2 sendok teh oregano kering

2 sendok teh kemangi kering

2 sendok teh thyme kering

minyak zaitun

garam, merica

45 dkg kacang hijau beku

1 ikat peterseli segar 4 dkg mentega

  1. Cuci kaki ayam. Campurkan bumbu halus dengan beberapa sendok makan minyak zaitun, lalu pijat hingga rata pada kedua sisi daging.
  2. Masukkan paha ke dalam wajan yang sudah diolesi sedikit minyak, sisi kulit menghadap ke atas. Tempatkan bawang bombay, siung bawang putih dan tomat yang dibelah empat dan dibelah dua. Tuang beberapa sendok makan air di bawahnya. Tutup dengan kertas timah dan panggang dalam oven 200 derajat selama satu jam. Kemudian lepaskan foil dan panggang lagi selama 20-30 menit untuk mendapatkan warna yang bagus.
  3. Sementara itu, panaskan setengah mentega dengan sedikit minyak zaitun dalam panci kecil, tuangkan kacang hijau beku di atasnya, dan bumbui dengan garam. Rebus sampai masih renyah, tapi tidak mentah lagi. Kemudian tambahkan sisa mentega dan peterseli cincang. Anda juga dapat melepasnya dari api.

Dan jika Anda memiliki sisa daging, gunakan untuk makan siang Anda yang lebih lezat di hari Senin!

Direkomendasikan: