Jamur isi keju kambing

Daftar Isi:

Jamur isi keju kambing
Jamur isi keju kambing
Anonim

Ini sangat baik sebagai hidangan pembuka dengan roti panggang dan salad, tetapi juga dapat digunakan sebagai hidangan utama. Bagaimanapun, sajikan segar dan hangat, tetapi Anda dapat menyiapkannya beberapa jam sebelumnya.

jamur keju kambing 1
jamur keju kambing 1

Jika Anda tertarik dengan resep jamur lainnya, klik DI SINI.

Tambahan:

50 dkg kucai coklat atau putih (ukuran sedang)

10 dkg keju kambing krim (halus, tidak berjamur)

10 dkg mascarpone

2-3 dkg parut keju keras (parmesan, grana padano, keju kambing keras)

1 sendok makan thyme (bisa segar atau kering) / peterseli / dill / snidling

lada segar

minyak zaitun 1 roti basi

  1. Bersihkan jamur, buang batangnya.
  2. Dorong keju kambing dengan garpu, lalu campurkan dengan mascarpone dan parmesan parut halus. Sementara itu, bumbui dengan lada segar dan rempah-rempah pilihan. Kami tidak membutuhkan garam karena keju sudah cukup asin.
  3. Tuangkan krim keju ke dalam kepala jamur yang sudah disiapkan.
  4. Penggiling roti dengan pisau penggiling dan tekan bagian atas krim keju dari setiap jamur yang diisi ke dalamnya.
  5. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam loyang dan ratakan tipis-tipis dengan tisu. Kami menyusun gigitan jamur, dan terakhir menaburkannya dengan sedikit minyak zaitun.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit.

Direkomendasikan: